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黄精种苗:怎么用黄精做药膳?

所属分类:公司动态    发布时间: 2021-10-09    作者:绿丰源
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  黄精是一种药材,黄精的叶片是椭圆叶片那种的,它的根茎是可以入药的,也可以作为一个观赏类药草,但是种植黄精还是需要注意的,黄精,又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精,黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量佳。本次黄精种苗厂家绿丰源告诉您

 黄精种苗

黄精,在古代养生学家的眼中是味神奇的延 年益 寿之品,甚至有“久服成仙”之说。连唐代大诗人杜甫也曾以 “扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。

黄精味甘,性平。归脾、肺、肾经,有着润肺滋阴、补牌益 气之功效。用酒、黑豆同蒸后切片用,习称制黄精。中医一般将其用于气阴两虚证候的治 疗,如肺虚燥咳,证见于咳无痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于肾虚精亏,证见腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、道精等。还用于脾胃虚弱,证见四肢困乏、倦怠无力、食欲不振等证的治 疗。

下面介绍几则黄精食疗方:

1、黄精炖瘦肉:黄精30克,瘦猪肉50克。加水炖熟,适量加盐,饮汤食肉吃黄精。可治 疗病后体虚,四肢软弱无力。

2、黄精莲子薏米粥:黄精25克,莲子30克,薏米50克。先将黄精煮汁去渣,再入莲子薏米同煮成粥,调味服食。能补中益 气、清心健脾,对脾胃虚弱、神疲气短、咳嗽气促有效。

3、黄精酒:黄精200克,苍术200克,枸杞根250克,柏叶250克,天门冬150克,糯米酒5升。先用水500毫升煮上述诸药,煎煮2~3 小时后,去渣取液,将药液和在酒中,再上锅煮,约30分钟后,用纱布过滤,装入器皿中密封备用。每日饮2次,每次10~30毫升。该方能益血养脾,乌头发、胡须,养心气,减烦躁。主治虚劳羸瘦、面色萎黄、食欲不振、心烦气急、失 眠多梦、心悸怔仲,以及糖尿病和更年期综合征等。

4、黄精枸杞茶:黄精15克,枸杞10克,绿茶3克,温开水冲泡代茶饮。该方对于糖尿病有一定辅助治 疗作用。

5、冰糖黄精汤:黄精30克,用冷水泡发,加冰糖50克,用小火煎煮1小时即成。吃黄精,喝汤,每日2次。该方滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。

黄精种苗

6、黄精玉竹猪胰汤:黄精24克,玉竹30克,猪胰1具。共入砂锅内加水慢火煮熟,入酱油和盐适量即可。有滋养胃阴、润肺止渴之功,适宜糖尿病属肺胃阴虚者食用。

7、黄精蒸鸡:黄精、党参、怀山药各30克,仔母鸡1只(约1公斤)。先将鸡肉切成1寸见方小块,入沸水中烫3分钟捞出,装入汽锅内,加葱、姜、花椒、食盐等调料,再将以上三药放入,加盖蒸烂即食。对冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷等有效。

8、黄精煮黑豆:把洗净的黄精、黑豆各30克煮熟,黄精与黑豆同食,每日两次。“黄精有降血 压作用,并可使甘油三酯、β脂蛋白、血胆固醇均明显降低。”黑豆每百克含镁157.3毫克,与黄精有协同作用。所以有上述“三高”症的患者,用此方调养相宜。

9、黄精当归鸡蛋汤:黄精20克,当归12克。水煎,再用两个煮熟鸡蛋去壳,放入药汤再煮,饮汤吃蛋。对血虚、面色萎黄无光泽者有较好作用。

10、黄精粥:黄精20克,粳米100克,先将黄精煮汁,去药渣,再入粳米一起煮,粥熟后加白糖食用。对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血等有滋补作用。

11、黄精枸杞炖白鸽:黄精50克,枸杞子50克,白鸽1只,细盐、料酒、味精各适量。将白鸽去毛、内脏,洗净,与枸杞子、黄精共置沙锅中,旺火煮开,撇去浮沫,改文火煨60分钟,加料酒、精盐、味精,再煮片刻,起锅,趁热吃鸽肉,喝汤。该方能补肝肾,益精。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。

黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱,而且阴液多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,久服既补脾气又补脾阴,还有润肺生津、益肾补精的作用,且无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精具有降血 压及降血糖作用,还可以增加冠状动脉血流量,有降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等证。

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