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黄精又叫做鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等,虽然它有这么多的名字,但是它的性质是一样的,是一种药用的植物,具有补脾、润肺生津的作用。黄精根状茎形状有如山芋,住在山区的老百姓常把它当作蔬菜食用。

黄精主要是用以煎汤内服,具有壮筋骨、补精气、治脾胃虚弱、体倦无力;还治小儿下肢痿软。它的性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。

黄精种苗种植

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